本, 福田 里香

によって 福田 里香

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内容（「MARC」データベースより）ガナッシュボール、ぴよこの焼きいもきんとんなどのスイーツのレシピと、ラッピングアイデアをまとめた短編集。その日の気分で章を選んで、自由にお菓子を作ってください。『ラ ヴィ ドゥ トランタン』などに掲載。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)福田/里香 お菓子が専門の料理研究家。武蔵野美術大学卒。最近は、雑誌でのコラム執筆のほか、ウィンドウディスプレイやフードプランニングも手がける。2002年8月、アートワークショップ『KIDS ART WORLD AOMORI』に参加、作品『FOSSIL FOOD PARTY PROJECT』を展開する。また、フードコラボレーションチームとして、ケータラーのCUEL、GOMAと『EAST‐WEST KITCHEN LINE』を結成。いろいろな場所に乗り入れるフードイベントを愉しく展開中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

ファイル名 : 福田里香チョコ-スイーツ-ラッピング.pdf

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